"On mourra de dégoût si l'on ne prend pas, de-ci de-là, un grand bain d'azur." (Théodore de Banville)

Eze

Le village d'Èze est perché sur un piton escarpé. Il surplombe la mer Méditerranée avec vieilles maisons médiévales. "Il n’existe nulle part ailleurs - disait Jean Cocteau -  lieu plus dépaysé, plus insolite, plus suspendu dans le vide... ”

A la place d’une ancienne forteresse se situe le jardin exotique, qui abrite des plantes méditerranéennes (partie nord) et plusieurs dizaines d’espèces de plantes succulentes et de plantes adaptées aux milieux secs ou xérophytes (partie sud).