Près de Mexican Hat, un vide immense semble avoir happé une partie du terrain et au fond, c’est une fascinante série de méandres de la San Juan River qui s’écoule dans un canyon profond de 300 mètres. Les géologues expliquent ces détours spectaculaires par l’élévation très progressive du lit de la rivière ; ses virages sont tellement serrés que près de 10 km de son cours sont tassés sur seulement 2,5 km à vol d’oiseau !