Le Camargue

« Né de l'écume de la mer », le Camargue est un petit cheval de selle rustique à la robe grise, originaire de la région du même nom. Il fait partie des plus anciennes races chevalines du monde. Certains auteurs le comparent aux peintures de la grotte de Lascaux ; ils estiment (comme la paléontologue française Vera Eisenmann) que cette race pourrait être « une relique de chevaux sauvages préhistoriques ».

C'est l'un des symboles forts de la Camargue, avec le taureau et le flamant rose (Phoenicopterus roseus) : considéré comme un « mythe vivant, celui des derniers chevaux sauvages » à l'image de Crin-Blanc. Il est toujours élevé, traditionnellement, en semi-liberté dans des manades : monture exclusive des gardians qui l'utilisent pour le travail du bétail et de nombreuses fêtes populaires.